お刺身として食べることが可能な商品です。

1度で食べきれる量を6パックに分けて真空、-30℃で特殊冷凍™しておりますので「必要な時に必要な分だけ」使用できます。

賞味期限も1ヶ月と長く、長期間の保存が可能です。

天然の真鯛に比べて脂の乗りが良く、口に入れたときの旨味が体験できます。

【こだわり】

自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられてた魚ですので、餌にこだわり、管理の行き届いた安心安全の品ばかりを取り扱っております。

また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。活きた真鯛を加工してありますので鮮度も抜群。

【オススメの食べ方】

☆お刺身（生食）としてご賞味ください。

YouTubeにも動画をアップしています！

https://bit.ly/2YQ8QER

【解凍方法】

より良く商品をご使用いただくために、氷水解凍をおススメしています！

※流水解凍はおすすめしません

【保存方法】

冷凍保存(※解凍後はお早めにお召し上がりください）

【消費期限】

冷凍で1か月(※解凍後はお早めにお召し上がりください)

【firesh™】とは、「冷凍である安心感」をコンセプトに、「新鮮な魚」✕「特殊冷凍™」をすることで冷凍前と変わらない状態で楽しむことができます。

また、小分けにしてありますので「必要な時に必要な分だけ」を解凍し、ロス（廃棄）を無くし、環境面やコスト面にも配慮していることも特徴です。