真鯛の切身を1パックずつ小分けにして、-30℃で特殊冷凍™しています。その日に必要な分のみを解凍し使用できますので無駄なロスがなくて済みます。

「おかずにもう1品欲しい」「食卓やお弁当にあと1品」などに最適な商品です。また、骨抜きまでしてありますので、赤ちゃんの離乳食にもおススメできる商品です。

【こだわり】

自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられてた真鯛です。餌にこだわり、この道60年のプロたちの管理が行き届いた安心安全の魚ばかりを取り扱っております。

また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。

活きた真鯛を加工してありますので鮮度も抜群。

とても肉厚で使い勝手の良い商品です。

【オススメの食べ方】

ふく成レシピはこちらからどうぞ！

https://bit.ly/2YQ8QER

シンプルに塩焼きや煮つけ、鯛めし、バター醤油ソテーや酒蒸しなどにも最適です。

【解凍方法】

より良く商品をご使用いただくために、氷水解凍をおススメしています！

※流水解凍はおすすめしません

【保存方法】

冷凍保存(※解凍後はお早めにお召し上がりください）

【賞味期限】

冷凍で90日(※解凍後はお早めにお召し上がりください)

【firesh™】とは、「冷凍である安心感」をコンセプトに、「新鮮な魚」✕「特殊冷凍™」をすることで冷凍前と変わらない状態で楽しむことができます。

また、小分けにしてありますので「必要な時に必要な分だけ」を解凍し、ロス（廃棄）を無くし、環境面やコスト面にも配慮していることも特徴です。