【業務用】熊本県認証天草産肉厚真鯛フィレ（大）※不定貫

S箱（約4kg）

M箱（約9kg）

L箱（約14kg）

数量

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商品詳細

ロスの出にくい真空小分けパック（1尾分、フィレ2枚入り）にてお届けいたします。

※Kg/2,800円の不定貫商品です。

魚体ごとに重量が異なる商品となっており、実際のご請求金額は「2,800（Kg単価）×実際の重量」で計算した価格になります。
ご請求の確定金額は、発送のお知らせの際ご連絡いたします。

原魚2.5～3.0kgサイズからの加工と成りますので、1尾1.0kg以上となります。

大ぶりなサイズをお届けいたしますので、歩留まりもよく鯛フィレを使った加工品などの原料として最適です。

自然豊かな山々と波穏やかな不知火海に囲まれた熊本県天草市御所浦町（ごしょうらまち）という全島離島の町にある横浦島（よこうらじま）で大切に育てた真鯛（マダイ）は、餌にこだわり海水温度やストレスを与えない環境など養殖漁業60年というプロ達の管理の元、安心安全の真鯛をお届けいたします。

■解凍方法

鮮度も風味もそのまま保存凍結しておりますので、氷水での解凍をオススメしています。

ボウルに水と氷を入れ、真空小分けパックのまま浸け置いて解凍してください。約30分ほどで風味そのままに解凍できます。

お急ぎで調理される場合には、流水に晒しておくと約10分ほどの短時間で解凍できます。

※解凍時間は商品の大きさや氷の量などが影響しますのでおおよその目安としてください。

■賞味期限

冷凍保存で受注日より2年間

※保存料などは一切使用しておりませんので、解凍後はお早めにお召し上がりください。